10 Eylül 2008

Salamlı Kaşarlı Kanepe

Salamlı Kanape

MİNİK DOYURUCU ATIŞTIRMALIKLAR...
Bu pratik tarif; benim ilk tattığım günden beri en sevdiğim kanepe şekli.
Bir iki kez kahvaltıya da yaptım ama mayonezli olduğu için kimilerine göre çok ağır oldu.
Bende akşam yemeklerinde, çorbadan sonra atıştırmalık olarak, beş çayı sofralarına yada bu yazıda da anlattığım gibi yemek sonrası çaya gelen hafif aç :) misafirlerim için yapıyorum genellikle.
Mayonez ve karabiberin birbirine bu kadar yakıştığını bu minikler sayesinde öğrendim ben ve sizede şiddetle öneririm.
Tarifin orjinalinde, ekmek yağda kızartılıyor ve bana göre en lezzetli halide bu. Ama "mayonez zaten zararlı birde ekmeği kızartmayalım" derseniz, fırında yağsız şekilde kızartabilir yada hiç kızartmadan yumuşak tost ekmeği ile yapabilirsiniz. Ekmek makinesi kullanıyorsanız, evde yaptığınız beyaz ekmek ile de nefis oluyor benden söylemesi.

Malzemeler
  • 3 Dilim Tost Ekmeği
  • 3-4 Dilim Salam
  • 2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Kaşar
  • 2 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber

Yapılışı

  • Ekmek dilimlerini, ortadan ikiye yada dörde bölün. Bir tavada çok az sıvı yağ ile kızartın. Kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağının süzülmesini sağlayın.
  • Salamları incecik (rendelenmiş gibi) doğrayın.
  • Bir kasede, salam, kaşar, mayonez ve karabiberi iyice karıştırın.
  • Karışımı ekmeklerin üzerine sürün ve istediğiniz şekilde, somon dilimi, havuç, kırmızı biber, maydanoz vs. ile süsleyin.
  • Damak tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz yada 1 yemek kaşığı eski kaşar ve 1 yemek kaşığı taze kaşar rendesi kullanarak kendinden tuzlu ve daha lezzetli bir karışımda hazırlayabilirsiniz.

Salamlı Kanape

11 yorum:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
1eylül 14 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
……………………………………………………………………………………………………………
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.bu tarihe kadar sdayfanızda yayınlamayınız..
BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

handan dedi ki...

canım harika gözüküyor ellerine sağlık ramazandan sonra kahvaltıya bile yaparım bunu mügecim kolay gelsin öpüyorum seni

Limonlu Kek dedi ki...

Süper görünüyor, tabakta iki tane kanepe, yanında da çay nasıl giderdi şimdi. Ellerine sağlık, sevgiler...

Uğur CAN dedi ki...

Bende tek lokmalık estetik atıştırmalıklara bayılırım. Çok güzel ve lezzetli görünüyor elinize sağlık. Kızım zararlı olmasına tağmen tam bir mayonez dostu ona cazip geleceğine eminim.
Teşekkürler, Sevgiler
Uğur

semra mutfakta dedi ki...

nefis atırştırmalık.kahvaltı içinde hoş olacağını düşünüyorum.ellerine sağlık.

birdutmasali dedi ki...

Mügeciğim bu tip lezzetlerde hakikaten çok keyifli oluyorr..
eline sapşlkı svglr cnm

antepası dedi ki...

Canım arkadaşım.Ne kadar güzel eline sağlık.Basit ve şık bir kanepe olmuş.Eline sağlık.

Zehra dedi ki...

Sevgili Mügecigim...nefis olmus bunlar, bende bayirlim böyle kücük atistirmalik lezzetlere...sevgiler

zehra

zerrin - misss dedi ki...

Mügem, enfes olmuş bunlar.. :) Kalkıp yapsam mı dedirtti bana du bakalım :))

ellerine sağlık canım benim..

sıcacık sevgiler

Yunkabu dedi ki...

fotograf cok guzel cok aydinlik, tabaginiza bayildim:)

Leyla Bilgiç dedi ki...

Keyifle dolaştım her şey çok,güzel ve zevkli ellerinize sağlık.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin