27 Aralık 2010

Hünerli Bayanlar Sofra Dergisinde

Sofra Dergisi - Ocak 2011 (Davet Sofrası)

SOFRA DERGİSİ için DAVET SOFRASI HAZIRLADIM…
Sihirli bir değnek aradığım günlerde; “sık yazı ekleyemiyorum, çünkü bir projeye hazırlanıyorum, pek yakında bombamı patlatacağım” tarzından havalı bir cümlem yok. Bir iki ufak sürpriz var sadece” demiştim ya.
İşte bunlardan biride Sofra Dergisi idi…
Sofra dergisinin düzenlediği kahvaltı davetinde ve Güral Porselenin yılbaşı davetinde Sofra yöneticileri ile tanışma ve sohbet etme şansım olmuş, bu sohbetlerde dergi için bir şeyler hazırlama konusunda konuşmuştuk.
Aralık ayında sevgili Selma Şen’den aldığım bir telefon ile bir anlamda bir hayalim daha gerçekleşti diyebilirim.
Selma Hanım; uzun yıllardır evimden eksik etmediğim, sayfalarını her zaman büyük bir hayranlık ile çevirdiğim Sofra dergisine konuk olmamı istiyordu.
Büyük bir memnuniyet ile “tabi ki” dedim.
Heyecanla da hazırlandım, sanki dergi için değil de, evime ilk kez gelecek çok özel misafirlerim için hazırlanıyor gibi…
Kendimi şu meşhur yemek yarışmasında gibi hissettim, kısa bir süre içinde hem yemekleri, hem soframı, hem de kendimi hazırlamam gerekiyordu. Bir kamera; o anlardaki telaşımı çekse oldukça ilginç bir program olabilirdi :)
Çekimler başladığında ise, bu telaşımın birazda yersiz olduğunu gördüm, çekimler o kadar uzun sürdü ki – yaklaşık sekiz saat- ben de o sırada pekala yemekleri hazırlayabilirmişim :)

Blogumdaki sofralarda sistem; “tüm yemeklerin hazır olup, misafirler içeride beklerken hızlıca birkaç kare alma” üzerine kurulu olduğu için, dergide de öyle olur sandım :)
Bu sayede eşimin kıymetini de çok iyi anladım, dergideki her kare için saatler harcandığını gözlerimle görünce, eşimin; “aman yemekler soğudu, hadi çabuk insanlar bekliyor” telaşı içinde gerçekten harikalar yarattığına karar verdim. Bugüne kadar ona böylesine yüklendiğim için ciddi vicdan azabı çektim diyebilirim :)

Oldukça yorucu geçen çekimlerin ardından, kaşığı ağzımıza götürecek enerjimiz bile kalmadığı halde :) yemeklerin tadına bakmayı ihmal etmedik.
Ekipten tüm yemekler için, övgü dolu sözler duymak bütün yorgunluğumu unutturdu.
Selma hanım ile bahar aylarında; “Teras’ta Beş Çayı” teması hazırlamak için sözleştik bile :)
Evet; şimdi sizleri birbirinden güzel tarifler ve dosyalar ile raflarda yerini alan “Sofra Ocak 2011” sayısını almaya davet ediyorum. Keyifli okumalar efendim.

Sofra Dergisi -Ocak 2011 (Davet Sofrası)

Menüyü Selma hanım ile birlikte ve ağırlıklı olarak blogumdan oluşturduk. Birkaç yeni tarif var, onları da en kısa zamanda sizlerle paylaşacağım.
Yılbaşı akşamı için sizlere bir sofra hazırlayamadım ama bu sofra sizlere yeni yıl sofrası için güzel fikirler verebilir diye düşünüyorum.

Soframızda;

Sofra Dergisi - Ocak 2011 (Davet Sofrası)

41 yorum:

Pie Kurabiye dedi ki...

Müge'ciğim insan bu kadar zarif ve hoş olunca,sofraları da muhteşem oluyor,yemekleri de.Kutluyorum seni.Hemen alacağım dergiyi ve keyifle okuyacağım sayfalarını.Başarıların hep sürsün.

Naile dedi ki...

ah canım çok sevindim. Tebrik ederim.

sevgiler..

memolininannesi dedi ki...

çok zrıf ve sık bır sofra.. bende hemen alıp okuyacam bu aykı sayıyı.. elınıze saglık

Gizem dedi ki...

Önceden haberim olmasına rağmen ve resimleri görmeme rağmen, gene ilk duyduğumdaki kadar heyecanlandım :))

Tebrik ederim tekrar bidenem, kim tutar seniii :)))

Öpüldünüz efemmm :)

Adsız dedi ki...

Yine süpersiniz iyi ki varsınız :)

derya dedi ki...

Mügecim muhteşem bir masa hazırlamışsın.Sımsıcak
sevgiler...

sarımutfak-hande dedi ki...

her şey harika olmuş mügecim ellerine kollarına sağlık
mutlu yıllar

Zeynep dedi ki...

harika bir haber bu:)))çooook sevindim mügeciğim:)

sevilayinaynasi dedi ki...

müge hanım tebrik ederim ne mutlu size.süper bir sofra olmuş.dergiyi alacağim kesinlikle.

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Tebrik ediyorum, guzel bir calisma olmus. Sizdende zaten bu beklenir!

NİLGÜN dedi ki...

HER KARE MUHTEŞEM,DIYECEK SOZ YOK,ENFES GORUNUYOR,41 KERE MAŞŞALLAH,BAŞARILARIN DAİMİ OLSUN,SEVGİLERİMLEE...

Sevil dedi ki...

canım seni tekrar tebrik ederim.
ben sana diyorum daha güzel yerlerde olacaksın.
herşey harika olmuş .

Delfina ; dedi ki...

Müge'cim güler yüzünle hem misafirleri mutlu etmiş hem de biz Sofra Dergisi okurlarına şahane tüyolar vermişsin.Tebrikler,Sevgiler...

durumutfak dedi ki...

Yakışır ablama, geç bile kaldılar senin için:)

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

tebrik ederim sahane olmus sofraniz! bravo

Yemekbahane dedi ki...

adaş... anlattığında dinlemiştim can kulağıyla ama pek şık olmuş yine herzamanki gibi. ellerine sağlık.

mine dedi ki...

harika bir sofra nefis bir menü yeni yılın güzellikleriyle buluşmanız dileğiyle sevgiler

tuğba dedi ki...

Seni sürekli dergiyi ara ara takip ediyorum ama ocak sayısını almak şart oldu:)
ellerine emeğine sağlık..

ev günlüğü dedi ki...

mügecim çok kibarsın ve zarifsin sofran çok güzel baktıkça bakası geliyor maşşallah diyorum sana nazarlara dikkat et oku üfle süpersiin süperr! hoşçakal

nesrin dedi ki...

Masaniz cok zarif olmus. Ellerinize saglik. Tebrikler...

neval dedi ki...

yine hüneriniz konuşuyor ,çok özendim çok

AYSEL dedi ki...

Hazırlamış olduğun masa gülen yüzünün ve güzel kalbinin yansıması olmuş.Senin olduğun Sofra dergisini mutlaka alıp arşivime ekleyeceğim.Daha nice güzel başarılara imza atman dileğiyle...

cilek dedi ki...

Müge'ciğim,dergide tam da ,benim sayfaların ardından seninle karşılaşınca hoş bir süpriz oldun bana .
Ekip harikadır.
Güzel bir çalışma olmuş.
Görüşürüz.
Sevgiler.

mintininmutfağı dedi ki...

tebrik ediyorum sevgili arkadaşım...
çok şık hazırlanmışsın gerçekten...
sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Cok tebrik ediyorum sizi Müge hanim... En az sizin kadar heyecanlandim inanin... Daha nice basarilara imza atmaniz dilegiyle sevgilerimi yolluyorum.... Filiz

Pastane'den dedi ki...

tebrikler Müge
ocak sayısını mutlaka alacağım:)

Kendimce dedi ki...

Çok güzel çok ellerinize yüreğinize sağlık

Turta Tadında Yaşamak dedi ki...

Sofra dergisini severek takip edenlerden biriyim.. Ama Ocak sayısı benim için özel olacak :)tebrikler Müge hanım.. İlkbahar çekimlerini de heyecanla bekliyorummmm..

Ege dedi ki...

Mügecim, tebrik ederim canım çok sevindim, dergiye zaten aboneyim bu ayki sayısını daha bir merakla bekliyor olacağım. Seni daimi yazarları arasında görmek dileğiyle :)

Denise Dumont dedi ki...

wonderful!!!
congratulations.

ruken turgut dedi ki...

aaaaa Tebrik ederim canım beniiim :) nasıl da mütevazi bir yazı olmuş yine :) sanki hergün herkesin yaşadığı bir mevzu :)) Her geçen gün seni neden çok ayrı bir yere koyduğumun cevabını buluyorum.. Gerçekten kalbinin ışığı gözlerine ve gülüşüe fazlasıyla yansımış.. Devamının geleceğini biliyoruz bu güzel haberlerinin :) tekrar tebrikler..

Aycan dedi ki...

Gerçekten çok güzel şeyler hazırlamışsınız.
ayrıca masanız da çok harika olmuş.

SERAP dedi ki...

Cok sevindim.Tebrikler.
Berlinden sevgiler

atolye nott dedi ki...

tebrikler canım, çok mutlu oldum. sen, emeklerin ve ince zevkinle bunları zaten hakediyorsun, dergiyi senin için alıcam. sevgiler :))

Adsız dedi ki...

çok tebrik ederim müge hanım. gerçekten de emeklerinizin karşılığını alıyorsunuz .yeliz gültekin

PASTA TASARIM By Nesrin Tong dedi ki...

SEVGİLİ MÜGECİĞİM, BAŞARILAR BÖYLE GÜZEL HABERLERLE TAÇLANINCA MUTLULUK DA BİR BAŞKA OLUYORDUR.... :) DEVAMINI DİLER TEBRİK EDERİM.... SEVGİLERİMLE.....

Cafe Portakal dedi ki...

Müge Hanımcım her zamanki gibi muhteşemsiniz.
Başarılarınızın her daim olmasını temenni ediyorum.Dergiyi temin edicem.SEVGİLER

Neslihan dedi ki...

Mügecim, dergi dün geldi ofise abone olduğum için, hemen sana baktım, harika olmuş herşey, masan, yemeklerin ve sen. Ellerine sağlık ve tebrikler canım, tekrarlarına diyorum

Sevgilerimle

Ege dedi ki...

Dergi bugün elime ulaştı her şey harika olmuş, devamını dilerim :)

nigar dedi ki...

Herşey mükemmel sizde öylesiniz ellerinize yüreğinize sağlık

BETÜLCE dedi ki...

Gerçekten herşey harika olmuş bu postu yayınladığınız günün akşamı dergiyi hemen aldım,bayıldım sizin yaptıklarınız harika zaten.İnşallah sizi çok farklı yerlerdede görürüz.Tebrikler.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin