31 Ağustos 2009

İftar Sofrası - 2009 (3)

İftar Sofrası - 2009 (3)

AKRABA İFTARI...
Geçtiğimiz hafta perşembe akşamı, eşimin Amerika'dan gelen amcası, kayınvalidemler ve diğer amcası ile ailesini ağırladık.
Hafta içi olması nedeniyle, salata ve kızartma ağırlıklı bir sofra oldu. Bir önceki hafta içi iftar sofrası kadar basit olmadı ama :)
Sebzeleri yıkama, kurutma, közleme işlemlerini ve köfteyi bir gece önceden hazırladığım için çok fazla yorulmadım.
İşten gelince, köfteyi kızarttım, püreyi hazırladım, salataları soslama ve yoğurtlama kısmını yapıp, sofrayı kurdum, hepsi bu :)
Yeri gelmişken bir yoruma da yanıt vereyim; kızartma ve zeytinyağlıları soğuk ve dinlenmiş sevdiğimiz için, domates soslu kızartmayı da bir gece önceden hazırladım. Hafta sonu ise üç dört saat önceden hazırlarım; dinlenmesi için.
Fotoğraflar, iftardan bir kaç dakika önce çekildiği için, ışık olarak, eşimi de beni de mutlu etmiyor :( ama yinede sofralarımı sizlerle paylaşmayı çok sevdiğim, hem de yıllar sonra bana bir anı olmasını istediğim için yayınlıyorum, bilginize :)

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Soframızdakiler;

  • İftariyelikler
  • Tarhana Çorbası
  • Patates Püreli ve Domates Soslu Fırın Köfte (Hasanpaşa Köfte)
  • Mısırlı Pilav
  • Domates Soslu Köy Biberi Kızartması
  • Yoğurtlu Patlıcan Salatası
  • Yoğurtlu Semizotu Salatası
  • Mevsim Salata
  • Baklava (Kilis'ten)

İftar Sofrası - 2009 (3)

Pınar'cığımın hediyesi peçetelikler. Hafta sonu; bende biraz farklı bir modelini yaptım, rengarenk çok güzel oldu. Onlar da bir sonraki sofra da :)

***

Sofrada kullanılan, yemek takımları; Karaca.... Kadehler, kuruyemiş ve zeytin tabağı; Mudo Concept....

17 yorum:

NALAN dedi ki...

süper görünüyor..
menü,sofra,..
çok güzel fikirler veriyorsunuz..
ellerinize sağlık

Moda-Yemektarifleri dedi ki...

ellerine sağlık sofra süper görünüyor peçetelikler ise muhteşemler

burcinin mutfagi dedi ki...

Pecetelikler de sofra da cok şık gorunuyor. Ellerinize saglik.

***Betül*** dedi ki...

enfeees enfes menü harika,sofra harika siz harikasınız sağol ellerinize sağlık!! peçetelikler çok şirin:)

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım yine ne kadar zarif bir sofra hazırlamışsın. Çok güzel ve eminim ki yine çok lezzetli olmuştur mamalar.
Fotopğraflarda bence gayet güzel olmuş. Işık ta bir problem yok canım. Menüyü çokiyi yansıtmış.
Eline, koluna sağlık canım
sevgilerimle

Delfina ; dedi ki...

Tabii ki yayınlayacaksın Mügecim, sen bu şahane sofra resimlerini yayınlamasan haftasonu halim ne olurdu bilmem :)

2 boyunca iftara gelen misafirlerim senin masadan yediler içtiler :) hiç abartmıyorum :)))

müge bu postun resimlerini mail at bana,çatlayacağım akşama :)))

reyyan dedi ki...

canım herşey çok güzel ellerine sğalık.
sevgiler.

Zehra Gürgen dedi ki...

Peçetelik yine şahane görünüyor!
Tabii sofradaki herşey ahenkli ve güzel..
Ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

kadın budu köftenin tarifini verirmisiniz.yaseminin mutfağındada baktım yoktu.şimdiden teşekkürler.

müjde dedi ki...

Yine harika bir sofra olmuş Mügeciğim.Ellerine sağlık.Afiyetler olsun.

Fevkalade dedi ki...

Ellerinize saglik. Ben tabaklarinizi cok ozel, cok guzel buldum. Turkiye'den mi?

Sevgiylen...

Keyifli Hobiler dedi ki...

Sofraya diyecek söz yok inanın hem hafif hemde iştah açıcı görünüyor, peçetelikler ise benim şuan kullandıklarıma benziyor ama bunlar çok çok daha güzel.
Hediyelerinizi güle güle kullanmanız dileğiyle.
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

Harika bir sofra.
Allah olmayanlara da versin. Sofralarımızdan bereket eksilmesin.

DUSBAHCESI dedi ki...

Bardaklari cok begendim. Sofra ayri bir guzel zaten.

ozge dedi ki...

Gerçekten hayran oldum bu sofra düzeni, tarifler inanın bugün sizin blogunuzu keşfettiğime çok sevindim bize çok güzel fikirler veriyorsunuz sizi sonsuz destekliyorum.

Limonlu Kek dedi ki...

Mügeciğim enerjine yetişmek mümkün değil, 10 günde bu kaçıncı davet (maaşallah demeyi de ihmal etmiyorum canım), sanırım yediğin baklavaların hepsi süper enerji olarak geri dönüyor ne dersin ;) (O kuru baklavalar nasıl yenmez ki zaten?)

huriye dedi ki...

Sofra muhteşem görünüyor. Peçeteliklere bayıldım doğrusu .nasıl yaptığınızı yazarmısınız?

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin