ÇOK PRATİK İFTAR SOFRASI :)
İftar davetleri hafta sonu olduğunda işimiz biraz daha kolay. Bir çok şeyi gündüzden hazırlayabiliyoruz. Ama hafta içi biraz zor. Eve geliş ve iftar vakti arasında, bir yada bir buçuk saat kadar olunca, sofra da mümkün olduğunca pratik hazırlanan yemeklerden oluşuyor.
Bu hafta iki akşam, bahsettiğim şekilde iki pratik iftar sofrası hazırladım. Gelenler de akraba ve çok samimi arkadaş olunca, kendimi de çok bunaltmadım, çok çeşit yapacağım diye. (aslında blogdaki tüm sofralarda, çeşit olarak her zaman, çok az yaptığım görülmektedir :)
Böyle dar vakitli dönemlerde, hemen hemen tüm hanımların yaptığı gibi, mutfakta elimiz kolumuz olan aletlere başvururum. Hatta annem beni izlerken, "teknolojiyi son damlasına kadar kullanıyorsun helal olsun" der :) Mikrodalga fırın, rondo, actifry hepsi aynı anda çalışır :)
Bu iftar sofrası da bahsettiğim şekilde, toplam bir saatte hazırlandı.
Çok albenili bir sofra değil, çeşitte az ama yayınlama nedenim; çalışan bayanlara nacizane fikir verebilmek :)
Soframızdakiler;
- İftariyelikler
- Domates Çorbası (Tamek hazır domates suyu ile yaptım)
- Biberli Çam Fıstıklı Tavuk (Tefal Actifry ile)
- Mısırlı Pilav
- Patates Kızartması
- Mısırlı Yeşil Salata
- Dondurma
Beni peçetelik yapma hobisi ile tanıştıran Pınar'cığımın, hediye ettiği çeşit çeşit kumaş peçetelerden biri. Altı takımım var şu anda :) Sonraki sofralarda, yeni yaptığım peçetelikler ile hepsini sizle paylaşmak istiyorum kısmet olursa.
***
Sofrada kullanılan, yemek takımları; Karaca.... Servis tabakları Yağmur Züccaciye.... Kadehler ve ekmek sepeti; Paşabahçe.... Kuruyemişlikler; Mudo Concept....
20 yorum:
bende çalışan bi bayaynım akşam iş çıkışı eve geldiğimde tam 1.buçuk saatim kalıyor bu kadar az sürede insan ne yapacağın şaşırıyor bu iftar sofrası bana baya iyi fikir oldu saolun ellerinize sağlık
Selam,
ben de çalıştığım için hergün sitenizi ziyaret ediyorum. çok yardımcı oluyorsunuz. Teşekkürler.
Evet az ama doyurucu bir sofra :)
Ellerinize saglik.
gayet güzel görünüyor..
ellerinize sağlık
bütün gün işte olup,akşamda eve gelip iftar sofrası hazırlığına girmek insanı strese sokuyor..
Fikirleriniz için teşekkürler..
Merhaba Müge Hanım,
Sitenizi büyük beğeniyle takip ediyorum.Sofralarınız çok zarif. Tarifleriniz de çok güzel. Yapanların ellerine sağlık.
Domates Soslu Köy Biberi Kızartması basit ama belki bilmediğim bir püf noktası vardır. Tarifi yazabilir misiniz?
Hayırlı ramazanlar dilerim.
Ceren
blogunuzun sık sık güncellenmesi çok güzel,sevindirici.hemen hemen hergün bakıyorum sitenize.çok şık sofralarınız.fotolar çok güzel.çok zevkle hazırlanmışlar.bu güzellikler için teşekkürler.
defne
Mügecim SOFRAN çok güzel görünüyor, peçeteliklerin harika peçeteliklere yüzük gibi geçirdiğin birşey varya onlara ne deniyor? Bende almak istiyorum:=)
SEVGİLER.
müge hanım yine sade,şık güzel bir sofra bugünkü menüm hazır teşekkürler:)
Yine çok şık bir sofra ellerine sağlık.
Ellerinizize saglik bu sofrada yiyip karnimizi doyuramasakta sayenizde gozlerimiz bayram ediyor gercekten cok guzel gorunuyor sofraniz bence ramazan ayinda cok yemek yapmaktansa az ve doyuruca tatlar yapmak cok daha mantikli fazla yenmiyor zaten buda ramazan bereketi olsa gerek..
Mügecim sofran tertemiz, iç açıcı bir ferahlıkta. Özellikle peçetelerine ve nazarboncuklu peçete halkana bayılmıştımki altta peçete ile ilgili bilgini gördüm.
Çok heveslendim bir an önce senin yaptıklarını görmeyi isterim.
elerine sağlık
sevgiler
süper görünüyo ellerinize sağlık buarada actifrydan memnunmusunuz almayı düşünüyorumda???
Müge hanım,sofranız, sizin mutfak ve yemeğe gösterdiğinizin özenin göstergesidir.Sizi kutlar ve bu hususda sizi farklı noktalarda görmek dileği ile.....Sevgiler başarılar....
bence çok güzel, peçetelikler de çok güzel, ellerinize sağlık...
burçak
Canım zaten ne derler bilisin. İftar sofrasında fazla çeşit yapmayın ki mideniz rahatsız olmasın.
Biz de zaten tamamen sağlığımız için böyle az yapıyoruz. Tamamen sağlık:)). Yoksa yetiştirememek,i akraba, tanıdık olduğundan değil yani :))
Ellerine sağlık canım. Yine nefis bir sofra olmuş her zamanki gibi
Zarifliğinin ipuçlarını verir gibi...
müge hanım...
sofralarınız gercekten muhtesem...hem yemekler hem tabaklar hem ortuler... böyle bir uyum sizin ne kadar zevkli oldugunuzun kanıtı... bu kadar guzellik icinde benim en dikkatimi ceken uzun zamandır arayıp bir türlü istedigimi bulamadığım kırmızı kadeh ve su bardakları oldu :)) nereden aldiginizi sakincasi yoksa ogrenebilirmiyim... sevgiler
blogunuza bayıldım ne kadar zevkli ve yaratıcı sunumlar yapmışsınız sizden öğrenecek çok şeyim olduğunu düşünüyorum ...zevkle takib ediyorum..
Nefis görünüyor sofranız!Balkonda oturmayı ben o kadar çok özlüyorum ki!Malesef evimin balkonu yok:((
Merhaba,
Kızartmayı iftara ne kadar kala yapıyorsunuz? Son dakika yapsam başka şeylere vakit kalmıyor, önceden yapsam soğuyor..
Bütün sofralarınızı ilgiyle ve merakla takip ediyorum. Hepsi çok şıklar. Bu sofradaki nazar boncuğu detayını bende denemek istiyorum. Sevgiler...
Yorum Gönder