10 Eylül 2008

Salamlı Kaşarlı Kanepe

Salamlı Kanape

MİNİK DOYURUCU ATIŞTIRMALIKLAR...
Bu pratik tarif; benim ilk tattığım günden beri en sevdiğim kanepe şekli.
Bir iki kez kahvaltıya da yaptım ama mayonezli olduğu için kimilerine göre çok ağır oldu.
Bende akşam yemeklerinde, çorbadan sonra atıştırmalık olarak, beş çayı sofralarına yada bu yazıda da anlattığım gibi yemek sonrası çaya gelen hafif aç :) misafirlerim için yapıyorum genellikle.
Mayonez ve karabiberin birbirine bu kadar yakıştığını bu minikler sayesinde öğrendim ben ve sizede şiddetle öneririm.
Tarifin orjinalinde, ekmek yağda kızartılıyor ve bana göre en lezzetli halide bu. Ama "mayonez zaten zararlı birde ekmeği kızartmayalım" derseniz, fırında yağsız şekilde kızartabilir yada hiç kızartmadan yumuşak tost ekmeği ile yapabilirsiniz. Ekmek makinesi kullanıyorsanız, evde yaptığınız beyaz ekmek ile de nefis oluyor benden söylemesi.

Malzemeler
  • 3 Dilim Tost Ekmeği
  • 3-4 Dilim Salam
  • 2 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Kaşar
  • 2 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber

Yapılışı

  • Ekmek dilimlerini, ortadan ikiye yada dörde bölün. Bir tavada çok az sıvı yağ ile kızartın. Kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağının süzülmesini sağlayın.
  • Salamları incecik (rendelenmiş gibi) doğrayın.
  • Bir kasede, salam, kaşar, mayonez ve karabiberi iyice karıştırın.
  • Karışımı ekmeklerin üzerine sürün ve istediğiniz şekilde, somon dilimi, havuç, kırmızı biber, maydanoz vs. ile süsleyin.
  • Damak tadınıza göre tuz ekleyebilirsiniz yada 1 yemek kaşığı eski kaşar ve 1 yemek kaşığı taze kaşar rendesi kullanarak kendinden tuzlu ve daha lezzetli bir karışımda hazırlayabilirsiniz.

Salamlı Kanape

10 yorum:

Adsız dedi ki...

canım harika gözüküyor ellerine sağlık ramazandan sonra kahvaltıya bile yaparım bunu mügecim kolay gelsin öpüyorum seni

Adsız dedi ki...

Süper görünüyor, tabakta iki tane kanepe, yanında da çay nasıl giderdi şimdi. Ellerine sağlık, sevgiler...

Uğur CAN dedi ki...

Bende tek lokmalık estetik atıştırmalıklara bayılırım. Çok güzel ve lezzetli görünüyor elinize sağlık. Kızım zararlı olmasına tağmen tam bir mayonez dostu ona cazip geleceğine eminim.
Teşekkürler, Sevgiler
Uğur

~Semra Mutfakta~ dedi ki...

nefis atırştırmalık.kahvaltı içinde hoş olacağını düşünüyorum.ellerine sağlık.

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

Mügeciğim bu tip lezzetlerde hakikaten çok keyifli oluyorr..
eline sapşlkı svglr cnm

antepası dedi ki...

Canım arkadaşım.Ne kadar güzel eline sağlık.Basit ve şık bir kanepe olmuş.Eline sağlık.

Eya dedi ki...

Sevgili Mügecigim...nefis olmus bunlar, bende bayirlim böyle kücük atistirmalik lezzetlere...sevgiler

zehra

Adsız dedi ki...

Mügem, enfes olmuş bunlar.. :) Kalkıp yapsam mı dedirtti bana du bakalım :))

ellerine sağlık canım benim..

sıcacık sevgiler

Yunkabu dedi ki...

fotograf cok guzel cok aydinlik, tabaginiza bayildim:)

Adsız dedi ki...

Keyifle dolaştım her şey çok,güzel ve zevkli ellerinize sağlık.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin