30 Eylül 2010

Baharatlı Krem Peynirli Kanepe

Baharatlı Krem Peynirli Kanepe

ÇİÇEK DEMETİ GİBİ...
Şık görünümlü, yapımı azıcık el oyalayıcı ama sunumu çok keyifli bu kanepelerin…
Çiçek buketine benzeyen görünümleri ile sofranızı süslüyorlar.
İster kahvaltı sofralarınızda, ister çay sofralarınızda, davetlerinizde, çocuk doğum günlerinde…
Her organizasyon için uygun. :)
Ben taban olarak; Eti Tadında marka bisküvi kullandım, peynirli olan çeşidinden.
Anneme göre pastanede satılan minik sandviçler ile de çok güzel olurmuş bu sunum.
Baharatlı krem peynir ve domates daha çok yakışır, minik sandviçlere ya da dilimlenmiş baget ekmek dilimlerine dedi :) Aklınızda olsun.
Peynir olarak labne peyniri de kullanabilirsiniz, ben biraz yoğun, deyim yerinde ise ağza bulaşan lezzetleri sevdiğim için sade krem peynir kullandım. Kıvamını da birazcık mayonez ekleyerek incelttim.
Baharat olarak Zehra’cığımın Almanya’dan getirdiği karışık baharatı kullandım, bu tarz karışık baharatınız yok ise; göz kararı kekik, fesleğen, ezilmiş sarımsak, pul biber gibi baharatlar ile kendi karışımınızı yapabilirsiniz.
Çekirdeği çıkarılmış ikiye bölünmüş siyah zeytin ile de süslenebilir, hazır satılan dilimlenmiş siyah ya da yeşil zeytin ile de…
Her zamanki gibi yaratıcılığınız hayal gücünüz ile sınırlı :)

Malzemeler (ortalama 50 kanepe için)
  • Yuvarlak Tuzlu Bisküvi
  • 2 Yemek Kaşığı (tepeleme) krem peynir
  • 1 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 1 Tatlı Kaşığı Baharat Karışımı
  • Domates ve Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

  • Peynir, mayonez ve baharatı iyice karıştırın.
  • Bisküvilerin üzerine sürün ve domates, maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Not;

  • Peynirli karışım bisküvileri yumuşattığı için, kanepeleri servisten hemen önce hazırlayın.
  • Ertesi güne kalmış kanepeleriniz var ise; fırının ızgara seçeneğinde peynirler eriyinceye kadar ısıtın. Hem bisküviler tekrar kıtırlaşıyor hem de kahvaltıya minik pizzalarınız oluyor :)

21 yorum:

Bayram Kombesi dedi ki...

Cok sik ve pratik, tam davetlik.

İnci Yemek dedi ki...

Mügecim süper bir görüntü ve çok iyi fikir olmuş canım:) ellerine sağlık.çok öpüyorum..

Fuat Gencal dedi ki...

Çok leziz ve iştah açıcı görünüyorlar. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

Gülin'in Objektifinden Hayat.. dedi ki...

HARİKA GÖZÜKÜYOR BAYILDIM KESİNLİKLE..ÇOK DA PTARİK ELİNİZE SAĞLIK :)

gulbahcesi dedi ki...

hepsi nefis görünüyor! ben de 5 çayına gelebilir miyim? :))
Haftasonu ben de 5 çayına misafir ağırlayacağım,bu menü benim için çok yararlı oldu. ellerinize sağlık..

yemekbiraşk dedi ki...

sunum gerçekten de nefis olmuş
sevgiler..

Şehnaz dedi ki...

nefis nefis birşey olmuş bu ...ilk kahvaltıda denemk isterim...ellerine sağlık canım...

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Çok ciciler,hakikaten çiçek demeti gibi :) Ellerine sağlık..Mutlı akşamlar diliyorum..

Pie Kurabiye dedi ki...

Sevgili Müge,bugün Lezzet dergisini Zehra ve Ayşem'i okumak için aldım.Senin de kurabiye tarifini görünce bu ne mütevaziliktir demeden geçmek istemedim.Tesadüfen görmesem haberim olmayacatı. Tarifin de fotoğrafın da harika.
Tebrikler.

filiz dedi ki...

ay ben bunlaru yerim yaa...cok sirin gözüküyorlar..ellerinize saglik

.ankara düşleri. dedi ki...

ne güzel bir sunum ya ne kadar şahane sunum fikirleriniz var ellerinize sağlık...

reyhandan dedi ki...

Sofraya diyecek bişey bulamıyorum,hele krem peynirli kanepeler nefis gözüküyo,eline sağlık.SELAMETLE...

alkım akkurt akyalçın dedi ki...

çok hoş

otomatikkepce dedi ki...

Sofralarınız çok özenli ilham verici
Ellerinize sağlık
Hülya

durumutfak dedi ki...

Ben kakaolu bisküvi üzerine limonlu kremayla kanepe yapmayı düşünmüştüm. Oldu mu şimdi tuzlusunu benden önce yapıp koymak... Bu hafta böyle birkaç kişiyle tarif çakışması yaşıyorum. Hayrolsun

Müge dedi ki...

Durucum;
Neden öyle diyorsun?
Tarif çakışması yok bence, senin söylediğin bu kanepelerden çok farklı.
Bence hemen yayınla, çok merak ettim :)

Sevgiler canım:)

gülşen dedi ki...

bu sunuma bayıldım Müge Hanımcım mutlaka deneyeceğim tadınıda kestirmeye çalıştımda oldukça lezzetliye benziyor:)
pınar Beyaz var hani mavi kutuda krem peynir labne tarzında birşey oda çok yakışır sanırım değilmi:)

gülşen dedi ki...

Müge Hanım asıl aklıma geleni sormayı unuttum,şimdi o bahsettiğim pınar peyniri ezip mayonezle yumuşatıp şanti torbasına koysak,sizin bu haydari gibi bisküvilere sıksak o kıvama getirebilirmiyiz acaba,çok şık olur bence:)

Müge Hüner dedi ki...

Gülşencim;
Olur tabi, hem de süper olur.
Bana da şahane bir fikir daha vermiş oldun.
İlk fırsatta deneyeceğim bu şekilde de.

Çok sevgilerimle.

gülşen dedi ki...

Müge Hanımcım bahsettiğim gibi denedim kanepeleri,1 paket pınar beyaz için bir kaşık mayonezle hazırladım karışımı krema sıkma tıorbasıyla yapmaya çalıştım ama pınar beyazın kıvamı sert olduğu için çok zor oldu,kaşıkla yerleştirdim sonradan,ama birdahakine krem peynirle krema sıkma aletiyle deneyeceğim,krem peynir yumuşak olduğu için kolayca sıkabiliriz:)
ama pınar beyazlada enfes oldu:)

Buda benim dunyam:) dedi ki...

Bloğunuzu yeni keşfettim,herşey çok güzel gözüküyor :)

www.margunundunyasi.blogspot.com

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin