28 Eylül 2007

İftar Sofrası 2007 - (4)

Aile İftarı 2007

ÇEKİRDEK AİLE İFTARI :)
Bir önceki yazımda eşimle yaptığımız
iki kişilik iftarımızdan bahsetmiştim. Hafta sonu ise eşimin ailesi, iki amcası ile ailesi ve benim ailemden oluşan, 18 kişilik çekirdek sülalemiz :) bizim evimizde iftar için toplandık.
Benim için bu iftar daveti çok özel ve anlamlı idi çünkü evimizde akrabalar ile ilk iftar daveti olacaktı.
Yemek.Name dergisinin Eylül sayısında da anlattığım gibi; ayların hatta yılların nasılda su gibi akıp gittiğini, özel günlerden anlıyorum. Geçen yıl bu zamanlar nikaha iki ay kalmıştı, ev arama telaşı, gelinlik provaları, davetiyelerin, nikah şekerlerinin tasarlanması nedeniyle sürekli bir koşturmaca yaşıyorduk. Bu telaş içindeki güzellik ise iftar sofraları idi. Bütün gün eşya seçmek ve benzeri işlerle uğraştıktan sonra, özenle hazırlanmış iftar sofralarında ağırlanmak bütün yorgunluğumuzu alıyordu.
Ben iftara gitmeyi de, iftar da misafir ağırlamayı da o kadar çok seviyorum ki, sırf aile büyüklerimizi ve arkadaşlarımızı evde iftar sofralarında ağırlamak için nikah tarihimizi Eylül ayına almak adına çaba sarf etmiş, olmayınca da çok üzülmüştüm. Zaman su gibi aktı ve işte yine Ramazan geldi, ben “her işte bir hayır vardır” sözüne bir kez daha inandım, çünkü nikahımızın Eylül’de olmaması hem bize hazırlıklar için zaman kazandırdı, hem de ben mutfak acemiliğimden kurtulup, güzel yemekler pişirebilmeye başladım.
İftar davetimiz için günler öncesinden herkesin damak zevkini ayrı ayrı düşünerek, bir liste oluşturdum ve eğer gecenin sonunda gelen yorumlar doğruysa bu işten de anlımın akı ile çıktım. :)

İftar Soframızda;
  • Tarhana ve Yayla Çorbası
  • Patatesli, Havuçlu Bezelye Yemeği
  • Tavuklu Pilav
  • Domates Soslu Karışık Kızartma
  • Peynirli Sigara Böreği
  • Mevsim Salata
  • İftariyelikler (Peynir Tabağı, Zeytin, Zahter, Kuru Yemiş ve Kuru Meyveler)
  • Çiğ Köfte (Siret Yenge'den)
Tatlılar;

Aile İftarı 2007

21 yorum:

ESRA KARS dedi ki...

Ellerine sağlık harika bir menü ve sofra olmuş.
Sevgiler...

Betül dedi ki...

Mügecim 18 kişi ağırlamışsın maşallah...Senin için biraz yorucu olsada başarıyla atlatmışsın bence..döktürmüşsün yani...

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Müge kalabalık aile olmak bence dünyanın en güzel şeylerinden biri. Eşimin ailesi ve benim ailemde kalabalıktır ve ben bundan çok memnunum. İlk aile iftar davetinin başarısından ötürü seni kutlarım. Çünkü herkes misafir ağırlayabilir ama kalabalık misafiri hele aynı anda yemeğe başlanan iftar yemeklerini düzenlemek ve sunmak çok zor bir şeydir. Ellerine sağlık. Ayrıca bloguma bıraktığın kutlama mesakı içinde çok teşekkür ederim, sevgilerimle...

LaMa dedi ki...

misafir agirlamayi cok sevdigin evinden belli, iki tane kocaman masan var salonda galiba :) 18 kisiyi ayni anda agirlamak zor is ,teprik ederim arkadasim ;)

İpek dedi ki...

Senin için ne kadar heyecan verici bir gündü :) İftar saatine dakikalar kala tatlı heyecan gözlerinden okunuyordu..Yapmış olduğun tüm güzellikler ortalama 15-20 dk süren bir yemek sofrası içindi.Süre sona erdiğinde almış olduğun yorumlar sonucunda yüzündeki heyecan sona ermiş yerini tatlı bir gülümsemeye bırakmıştı..Muhteşem bir sofrada eşsiz boğaz manzarası güzelliğiyle evinde ağırladığın için teşşekür ederim tekrar.Bir Hüner'li bayan olarak yine görevi başarıyla tamamlamış oldun :) Tebrikler..
Sevgilerle Elticiğin :)

suzi dedi ki...

Sevgili bıcırım,aferin sana...Herşey eminim,çok güzel olmuştur.Bende bayramda,bu kadar kalabalığı bize yemeğe çağıracağım.Bana şans dile.......

cekirdeksizuzum dedi ki...

ellerine sağlık, menüde sofra da çok güzel. 18 kişiye yemek yapmak, hizmet etmek oldukça yorucu. bu kadar kişiyi eve sığdırmak bile başarı bence.
sevgiler

cafe gusto dedi ki...

Sevgili Müge ev lokanta havasına bürünmüş 2 ayrı masa falan..Ama ben kalabalık aileleri çok severim bizim aile çocuklarla birlikte 10 kişilik ...
Seni de kutluyorum bu kadar çok ve güzel çeşitle 18 kişinin karşısına çıkmak Hüner ister.eee o da sende var zaten :))))

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

Müge aynı annemin sofraları gibi en az 20 kişi olur aman bir koşturmaca ki sorma
yarın akşam misafir gelecek 2 kişi senin sofrandn ilham aldık
ellerine sağlık

ebrulitatlar dedi ki...

Müge'cim bravo alnının akıyla bu işide başarmışsın. 18 kişi ağırlamak gerçekten hiç kolay bir iş değil. Yorucu ama sonucu başarıyla tamamlamışsın. Ellerine kollarına sağlık. Menü ve sofralar çok güzel. Sevgiler,iyi ramazanlar..

Beyhan dedi ki...

Sevgili Müge,
Kalabalık aileden geldiğim için o gece yaşadığınız coşkuyu çok iyi hissettim.Ellerine sağlık.Çok candan ve güleryüzlü bir ev sahibi olduğunu düşünüyorum.Evliliğinde daha bir yılı doldurmadan böyle kalabalık sofralar hazırlamak kolay değildir.Tebrik ederim seni.
Hoşça kal...

Aybike Ceylan dedi ki...

Muge'cigim,
Ellerine saglik, cok hos hersey.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

Müge dedi ki...

Sevgili Esra Kars;
Çok teşekkür ederim, bende senin siteni ziyarete geldim, çok güzel tebrikler. Sevgiler.

Sevgili Betül;
Döktürmek kelimesini daha pek kendime uygun görmüyorum, yengelerin annelerin sofralarını bir görsen. Ben öğrenciyim daha, ama başarı ile atlattım o ayrı. :) Sevgiler...

Sevgili Ufuk;
Bende senin gibi düşünüyorum, ilk başlarda kalabalığa alışkın olmadığım için 5-6 kişi ağırlarken bile panik oluyordum, eşimin ailesi sayesinde şimdi bana 18 çok normal geliyor:) Güzel sözlerin için de çok teşekkür ederim, çok mutlu oldum, her zaman beklerim. Sevgiler.

Lamacığım;
Misafir ağırlamayı gerçekten çok severim, sürekli davet ederiz eşimle arkadaşları ve akrabaları. Senide bekliyorum... Resimdeki bizim mutfağımız, ilave olarak terastaki masayı da mutfağa aldık o gün için. Teşekkürler tatlı sözlerin için.

Elticiğim;
Ne kadar güzel yazmışsın, gözlerim doldu inan, içimdeki o heyecanı ve mutluluğu sizede yansıtmışım demekki, ama bu iftar da sen olmasaydın altından kalkamazdım diye düşünüyorum, sayende herkese aynı anda servis yaptık ve mutfak evde hiç misafir yok gibi derli toplu idi. Çok yardımcı oldun bana o gün çok. Bir kezde buradan kocaman öpüyorum seni canım, eltim değil kardeşim sin sen...

Suzi şekerim;
Sana ne şans dilememe gerek var ne de kolaylık, sen eminim bu kadar kişiyi 2-3 kişi ağırlar gibi atlatırsın, çok öperim şekerim.

Sevgili Çekirdeksizüzüm;
Çok teşekkür ederim sözlerine, yoruldum biraz ama herşeye değdi, şimdilik evimize sığıyoruz ama ailede 3 bekar kuzen kaldı onlarda evlenince sanırım gruplara ayıracağız artık iftarları:) Sevgiler...

Sevgili Serpil;
Lokanta havası tespitin çok doğru:) Hele ana yemekleri servis ederken, İpek ile elimizde bir adisyonlarımız eksikti, güzel sözlerin beni şımarttı şimdi bak, çok teşekkürler...

Sevgili Yeşim;
En sevdiğim yorumlardan biri, "yaptık beğendik" yada "sofrandan ilham aldık" çünkü sofraları paylaşırken tek hayalim bu, biraz olsun fikir verebilmek, ben diğer siteleri dolaşarak çok ilham alıyorum çünkü. Çok teşekkür ederim, sevgiler...

Ebrulitatlım,
Ne güzel şeyler söylemişsin, bunlara ancak yürekten bir teşekkür edebilirim, çok sağol canım...

Sevgili Beyhan;
Çok teşekkür ederim, güzel sözlerine, elimden geldiğince güzel ağırladım sanırım, kalabalık aile gibisi yok bana 2-3 kişilik sofralar hazırlamak o kadar keyif vermiyor artık:) Sevgiler...

Aybikeciğim;
Çok teşekkür ederim canım, bende seni öpüyorum, iyi hafta sonları diliyorum...

gülriz dedi ki...

Mügeciğim, bayılıyorum ben sizin 18 kişilik çekirdek aileye ve senin masa hazırlama konusundaki başarına. Bir insan soyadını bu kadar mı hak eder diyorum da başka da birşey diyemiyorum. Kocaman sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

Canım Müge, nasıl güzel bir menü bu böyle...

Maşallah diyelim de :)) Ellerine sağlık..

sıcacık sevgiler...

Neslihan dedi ki...

Mügecim, maşallah canım, 18 kişi dile kolay, üstesinden gelmişsin, menü harika ve Ufuk'a katılıyorum, kalabalık aile olmak çok güzel, ben de sayfana gelince eski iftarlarımızı özlediğimi farkettim. Ellerine sağlık
Sevgiler

Müge dedi ki...

Gülrizcik;
Madem bayılıyorsun seni de alalım çekirdek aileye, 19 olalım, ailede bir adet çok yakışıklı bekarımız var. Konuşalım bu konuyu:)

Zerrin şekerim;
O güzellik senin bakışından kaynaklanıyor. Çok teşekkür ederim canım.

Neslihancım;
Çok teşekkür ederim, bayılıyorum ben iftar sofralarına hele de kalabalık olursa, sana da birazcık özlem kattıysam kusura bakma, ama bu tatlı bir özlem değilmi? Çok sevgiler.

Adsız dedi ki...

bu sofra resminin bir market ürün kataloğunda bulunduğunu biliyomusunuz.bugün ürünlere ve fiyatlarına bakarken sofra ilgimi çekti ve daha önce sizin sitenizde gördüğüme emindim tabaklardan tanıdım:)sade fotonun kullanıldığını bilmenizi istedim.esra gebzeden

Müge dedi ki...

Sevgili Esra;
Haber verdiğin ve dikkatin için çok teşekkür ederim.
Sana zahmet olmaz ise marketin ismini bana mail ile bildirebilirmisin, merak ettim :)
Sevgiler canım.

beril dedi ki...

harika seyler yapıyorsunuz .Her zaman takip ediyorum .Sizden bir ricam olucaktı peçeteliklerinizin yapımınıda burda gösterebilirmisiniz? ellerinize saglık

erguvan dedi ki...

Ellerinize sağlık Mügeciğim...
Yaptıklarını bloğundan takipteyim hayırlı Ramazanlar dilerim canım...

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin