06 Temmuz 2009

Çay Sofrası

pinarsofra1

YENİ GELİNDEN İLK SOFRA :)
Bir önceki yazımda, yeni gelinimiz Cici'den sözetmiştim uzun uzun, hepimiz sıraya girdik, onları yemeğe almak için diye.
E biz onları davet ederiz de Cici hiç dururmu ? Hemen o da çağırdı bizi. Yemek mi? çay sofrası mı olsun? diye uzun uzun konuştuktan sonra, birden evlendikten sonraki ilk günlerim geldi aklıma :) İlk altı ay boyunca, tüm misafirleri çaya çağırmıştım. Genellikle de ortası çöken pandispanyalar ile yaptığım pastalar, yoğurtlu havuç salatası vs. yaparak ağırlamıştım bir güzel :)
Şimdi o günleri hatırlayıp, sonra da bir buçuk aylık geline; "yemeğe geleceğiz" denir mi? Çarpılırız vallahi :)
Pınar şekerim, benim gibi bir yeni gelin değil ama çok yaman çıktı, zaten evlenmeden önce de bizim evdeki buluşmalarımızda hamaratlığının sinyallerini veriyordu, eli de pek lezzetli imiş hafta sonu öğrenmiş olduk :)

Soframızda;
  • Mercimekli Bulgur Salatası
  • Makarna Salatası
  • Sosisli Kaşarlı Börek
  • Patates Kızartması
  • Milföy Hamuru ile Muzlu Pasta
  • Ekler Pasta (benden)
Gecenin ilerleyen saatlerinde ise "Kızarmış Dondurma" vardı. Olağanüstü bir lezzetti. Tarifini öğrendim, en kısa zamanda yapıp sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum :)

pinarsofra-2

Pınar'cığımın sofrası da kendi gibi çok cici idi :) Her bir detay özenle düşünülmüştü. Uzun süre sofrayı, peçeteleri bozmaya kıyamadık, fotoğraf çekimini bilerek uzattık :)

pinarsofra-3

Ekler pasta konusundaki üçüncü denemem. Tadına bakıp yorumlayan kişilerin sayısıda gittikçe artıyor :) Şu ana kadar olumsuz bir eleştiri almadı; "kreması limonlu olmasaymış, daha iyi olurmuş, daha doğrusu tam pastane ekleri olurmuş o zaman" dışında... O da çok dert edeceğim bir eleştiri değil, limon kabuğu rendelemem olur biter :) Herkes benim gibi mayhoş tatlıları sevmek zorunda değil, benim için asıl olan hamuru.
Hamur konusunda aklımda bir kaç soru işareti kaldı, onlarıda çözer çözmez sizinle paylaşacağım, profiterol yapımına oranla çok daha zahmetsiz olan bu hamuru beğeneceğinizi umuyorum.

Benzer Tarifler;

13 yorum:

pembecikolata dedi ki...

Harika bir masa...Afiyet olsun size:)Çay saati için tarifler aklımda bulunsun...

Özlem dedi ki...

Bahar gibi bir masa, içim açıldı doğrusu, hem de çok zarif...

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

cicinin ellerine sağlık....böyle bir masada her şey yenir... menü ise muhteşem...
güzel bir hafta diliyorum...

Esra dedi ki...

Sevgili Müge;

Merhaba güzel dileklerin için teşekkür ederim.Bahsettiğiniz konu hakkında son derece haklıydınız.İlk acemilik günleri
, tekrarı hiçbir şekilde olmadı ve olmayacaktır.Güzel paylaşımlar yaşamak üzere...

derya dedi ki...

Mügecim nasıl özlemişim sizleri masa süper ellerine sağlık.Eklere bayıldım sımsıcak sevgiler...

Tijen AKTAY dedi ki...

Süper harika bir masa. Sani yarışma için hazırlanmış:)).
Sevgili Cicinin ellerine sağlık. Seninde yüreğine sağlık canım.
Bu kadar güzel anlattığın için.
sevgilerimle
http://www.lezzetibol.com

sümeyyeden inciler dedi ki...

Çok harika bir sofra yok yok yani...

fatmasolgun dedi ki...

Site düzeni, tarifler, menüler, masalar, yazılar tek kelimeyle mükemmel.
İsteğiniz her şey, gönlünüzdekinden de güzel olsun.
Sevgiler
Fatma Edirne

Adsız dedi ki...

bence bu sitelerin içinde en iyisisinizsizin tariflerinize bayılıyorum ve açıklamalarınıza iyiki varsınız ben yeni evliyim ve sizin tariflerinizi deniyorum benim kurtarıcımsınız masanızharika tebrikler

Ortanca dedi ki...

Bayildim bayildim, Ekler'leri bir an ekrandan alasim geldi. Ellerinize saglik, tüm hünerli bayanlarin...

Adsız dedi ki...

sevgili müge abla seni sürekli izliyorum ve sofralarına hayranım..bu sofradaki porselen takımlarını,yeşil tabağı ve aydınlatmayı nereden aldıgını cok merak ettm kolay gelsın marıfetlı ellerın sahıbı :)

Melek dedi ki...

sevgili müge abla bogunu takıpteyım..:) agzına tül geçmiş olan şişeleri nereden aldınız çok merak ettm sevgilerimle...

Müge dedi ki...

Arkadaşlar;
Sofra bana ait olmadığı için, ürünlerin nereden alındığını bilmiyorum.
Üzülerek sizi aydınlatamayacağım :(

Sevgiler...

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin