25 Mayıs 2007

Kakaolu Mermer Kek

Kakaolu Mermer Kek

KEK DENEMELERİNE SON SÜRAT DEVAM :)
Artık biliyorsunuz, ben kek ve kurabiye yapmaktan çok keyif alıyorum, hemen her hafta sonu bir kek denemesinde bulunuyorum, genellikle de ortaya güzel kekler çıkıyor.
Bu kek de adından anlaşılacağı üzere çok klasik bir kek ve blog komşularımda gördüğüm keklerden bir karma.
En çok sevgili
Aybike'nin Hindistan Cevizli Kek'ine benziyor, birde pek çok blog'ta gördüğüm mermer desenini ilk defa denedim.
Tadı benim çok hoşuma gitti, limon kabuğu kokusu çok yakışmıştı.

Malzemeler
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Rendesi
  • 2 Yemek Kaşığı Fındık Kırığı
  • 1 Limon Kabuğu Rendesi
  • 3 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya

Yapılışı

  • Yumurtaları ve şekeri krema haline gelinceye kadar çırpın.
  • Sıvı malzemeleride ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta toz malzemeleri eleyerek, karıştırın.
  • Sıvı malzemeleri, toz malzemelere ekleyerek çırpma teli ile hafifçe karıştırın.
  • Karışımdan 3-4 yemek kaşığı kadar ayırıp, kalanını, yağlayıp unladığınız kalıba dökün.
  • Ayırdığınız karışıma 1 tatlı kaşığı kakao ve birazcık süt ekleyin. Beyaz karışımın üzerine kaşıkla gezdirin ve bir bıcak ile hafifçe karıştırın.
  • 180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında, 45-50 dk. (batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar) pişirin.

12 yorum:

pembeli dedi ki...

Merhaba, blogspota sen de mi geçtin? Hayırlı olsun o halde, kakaolu kek nefis görünüyor ellerine sağlık

hunerlibayanlar dedi ki...

Evet Nazifecim,
Artık blogcudaki sorunlardan fenalık geldi, taşındım, tek üzüldüğüm yorumlarımızn hepsini taşıyamadım.Ziyaretine teşekkürler.
Müge

Pastacı Kız dedi ki...

Canım hayırlı olsun yeni bloğun çok beğendim.öpüyorum seni sevgiler.

Pastacı Kız dedi ki...

kekin süper bu arada canım ellerine sağlık bir dilimde ben isterim ona göre :)

hunerlibayanlar dedi ki...

Özlemcim,
bir dilim ne demek al bütün keki götür, sen beğendiysen ne mutlu bana canım arkadasım.

pembeli dedi ki...

Yorumları taşıyamadığın için sen üzülme Mügeciğim, kimbilir daha da güzel yorumlar alacaksın:) Hemen ekliyorum seni linklerime. Görüşmek üzere.

Nalan Kaplan dedi ki...

Mügeciğim yeni blog hayırlı olsun ,kekte nefis görünüyor....

Cihan dedi ki...

Yalnız yaşıyorum. Sadece açma kapatma düğmesi olan minicik bir fırınım var. Canım, evde yapılmış kek istedi. Verdiğiniz tarifin ölçülerini yarıya indirdim. Tam bana göre yumuşacık mis gibi bir kek oldu. Şimdi ikinci dilimi yiyorum. Çok teşekkür ederim :)

serap dedi ki...

İstediğim gibi kabarmadı.Şekeri de biraz az gibi geldi bana.İstediğim gibi kabarık bir kek yapamıyorum nedense...

Adsız dedi ki...

Kibrista yasiyorum hayatimda ilk defa kek yapicam ayiptir soylemesi yarin kiz arkadasim kahvaltiya gelecek elimin degidigi bir sey olsun istedim tam tamina olcusunde yaptim umarim rezil olmam kiz arkadasima olursamda canim sagolsun verdigim emek yeter nede olsa :=)) Tesekkurler kek tarifi icin yarin sonuca gore yine yorum yazacagim.

www.mutfakonlugu.com dedi ki...

2 kasik kakao yeterli oldu mu acaba? Bu olculer kesinlikle tutuyor... Sadece havuc ya da elma ekleyince süt ve yağ miktarını azaltmak lazim :)

Mete Sahin dedi ki...

Müge hanım bu tariflerinizden ikinci yaptığım kek tarifi ilki havuçlu kakaolu kekti şimdiye kadar yaptığım havuçlu kekleri tek geçti Bu gecede mermer kekinizi denedim gerçekten muhteşem elinize yüreğinize sağlık paylaştığınız için çok teşekkür ederim.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin